壽桃是一種傳統中國文化中非常重要的符號和食品。它是由麵粉製成的一種黏糕狀食品，形狀呈圓球狀，有時也有其他造型如蓮花、動物等。

壽桃在中國文化中象徵長壽、吉祥和幸福。因此，它通常被用於慶祝生日、婚禮、新年等重要場合，特別是在老年人的生日慶典上。壽桃也是中國道教信仰中的重要食物之一，被認為可以帶來長壽和吉祥的祝福。

壽桃的製作過程相對繁複，需要專業技術和細心的手藝。主要原料是糯米粉和其他配料，如豆沙、蓮蓉、紅豆等，根據口味的不同可以添加各種餡料。製作過程包括麵粉的攪拌、和面、搓揉、塑形和蒸煮等步驟。

壽桃的外觀通常呈白色或粉紅色，表面光滑，有時會在上面裝飾一些細緻的花紋或符號，以增加其藝術感。口感上，壽桃有黏糯的質感，配合不同的餡料，可以帶來豐富的口味體驗，從甜蜜的豆沙到清香的蓮蓉，滿足不同人的口味喜好。

除了在傳統節日和慶典上食用，壽桃也是一種受歡迎的伴手禮，常常作為禮物送給親朋好友，以表達祝福和友誼。它不僅具有美味的味道，還富有文化內涵和象徵意義。

 樂林傳愛小舖 💞 / 志工自製研發產品，健康美味等你嚐試！